梅雨の時期は緑豆の季節

梅雨のジメジメ感となんだか身体が重だるい、こめかみ辺りが痛い、指先がこわばるなどの症状が表れていたら、それは中医学では「水毒」です。

体の中に不要な湿気が溜まって、ポチャポチャしている状態。

そんな時は、「緑豆」を食べましょう。画像のような豆状のものは専門店でしか見ませんが、「緑豆もやし」なら、大抵のスーパーで購入できます。なるべく炒めずにナムルやおひたしなどでさらっと食べましょう。